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重返厨房——琼脂篇
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紫蔷 2006-07-27 12:27
一个字：好难吃！
什么琼脂嘛！还卡拉胶条呢！
做了实验，一把琼脂，泡在温水里半个小时，涨成粉条一样。
下锅煮。边煮边搅拌。
一下子就化了~
觉得太稀，又加了两次琼脂，最终的比例大概是1：1。
然后一锅加酸梅膏，一锅加牛奶。
继续煮。
看看差不多了熄火。
放凉，倒进我那堆漂亮的瓶瓶罐罐里~
放进冰箱，半个小时——全部凝固了。
倒出来，给他们摆了几个漂亮的POSE，拍照！
放进嘴巴里，
咦~~~~~~~~~~~~~~~
算了。

月亮晶晶 2006-07-27 13:24
[s:11] [s:11] [s:11]

angela520 2006-07-28 11:26
[s:11] [s:11] [s:11] [s:2]

小豆子 2006-07-28 12:33
里面加杏仁露，就变成杏仁豆腐了。 [s:14]

紫蔷 2006-07-31 16:03
补几张pp

钱多多的妈妈 2006-08-01 15:51
我就是琼脂清煮，不加任何调料，吃的时侯挖几勺放在薄荷糖水里，感觉蛮好的嘛。

杰妈 2006-08-08 14:26
哈哈,还想学呢,看看蛮好看的,到底啥个味道啊?

王聃阳 2007-08-09 14:43
楼主请问那儿有琼脂买啊

诺诺妈妈0305 2007-08-14 13:58
样子还是蛮漂亮的嘛

沙芭蕾娜 2007-09-01 13:20
[s:1]

钱多多的妈妈 2007-09-09 14:23
从颜色上看，这个琼脂太白了，感觉加了很多的淀粉。
好的琼脂烧好后是呈透明色的。

鋆鋆妈 2008-01-17 19:00
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