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自制XO酱和XO酱做的菜菜
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丫丫妈妈 2006-02-09 09:31
1.自制XO酱
材料：干贝一两、虾干（或虾米）半两、火腿一两、干葱一两、蒜头几颗
干葱、蒜头、火腿各剁碎（不用太碎）, 干贝和虾干用热水泡软，干贝拆丝，虾干切碎
干葱、蒜头先炸香，捞出,然后把所有炸香的材料放入，再加入约半碗蚝油和适量的糖和辣酱（随意），
慢火炒至酱浓即可。

放在冰箱里,随便炒什么都可以.而且味道好极了.
考虑到丫丫要吃,我没放辣酱.

丫丫妈妈 2006-02-09 09:32
2.XO酱炒西芹

丫丫妈妈 2006-02-09 09:33
XO酱烧豆腐菌菇

小豆子 2006-02-09 09:49
这个酱我喜欢！兰色碗里红红的是什么？ [s:14]

丫丫妈妈 2006-02-09 10:22
Quote:
下面是引用小豆子于2006-02-09 09:49发表的:
这个酱我喜欢！兰色碗里红红的是什么？ [s:14]

是切碎的火腿,开洋.

潇潇 2006-02-09 11:48
我要定一瓶 [s:12] [s:12] [s:12] [s:12]

千年一絮 2006-02-09 11:52
第一张ＰＰ中，　三个碗中分别是什么啦？


看原料都是一两、半两，怎么碗中有介许多啊？

城城妈妈 2006-02-09 13:28
能保存久吗 [s:3]

月亮晶晶 2006-02-09 15:04
这个不错哎~ [s:12]

丫丫妈妈 2006-02-09 16:16
Quote:
下面是引用潇潇于2006-02-09 11:48发表的:
我要定一瓶 [s:12] [s:12] [s:12] [s:12]

好的,下次见面前我给你准备好.

丫丫妈妈 2006-02-09 16:20
Quote:
下面是引用千年一絮于2006-02-09 11:52发表的:
第一张ＰＰ中，　三个碗中分别是什么啦？


看原料都是一两、半两，怎么碗中有介许多啊？

兰色碗里是开洋和火腿,透明碗里是干贝,小碟子里是白糖.
我没有称,随便抓了2把.

丫丫妈妈 2006-02-09 16:21
Quote:
下面是引用城城妈妈于2006-02-09 13:28发表的:
能保存久吗 [s:3]

不知道,我也是第一次做,我放在冰箱里的,半个月肯定可以的.

暑儿妈 2006-02-09 19:27
那个湖羊黄豆酱什么时候用的?

龙凤双宝宝 2006-02-09 22:34
亲家，好不好给我留一点的呀？我啊喜欢的 [s:4]

丫丫妈妈 2006-02-10 09:34
Quote:
下面是引用暑儿妈于2006-02-09 19:27发表的:
那个湖羊黄豆酱什么时候用的?

我没放辣酱,就用了豆瓣酱.

丫丫妈妈 2006-02-10 09:35
Quote:
下面是引用龙凤双宝宝于2006-02-09 22:34发表的:
亲家，好不好给我留一点的呀？我啊喜欢的 [s:4]

没问题,下次做了顺路给你带过去.
[s:1]

hanyingying 2006-02-13 17:26
[s:12] [s:12]

lsyd 2006-02-19 20:59
喜欢 那碗豆腐

祯熙妈 2006-02-22 16:55
干葱是什么啊？

丫丫妈妈 2006-02-23 09:56
Quote:
下面是引用祯熙妈于2006-02-22 16:55发表的:
干葱是什么啊？

我没有就没放．

丁丁妈妈 2006-02-23 12:57
[s:12] [s:12] [s:12]

莞尔一笑 2006-02-23 15:04
澳宝弟弟也要定一瓶。 [s:4]

丫丫妈妈 2006-02-23 16:08
Quote:
下面是引用莞尔一笑于2006-02-23 15:04发表的:
澳宝弟弟也要定一瓶。 [s:4]

那天我都准备好了所有材料,走的匆忙忘记烧了让你们带走.
晚上我烧了让潇潇带了一瓶走.

潇潇 2006-02-23 20:19
呵呵,我们那天真是连吃带拿的,爽

lsyd 2006-02-24 09:20
[s:1]

小黄毛 2006-03-03 18:13
收藏下来,明天做 [s:12] 个碗豆腐看着就好吃

月儿2006 2007-09-20 16:06
别让好看的好吃的饭菜往下沉哦 [s:2]


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