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你家的锅健康吗？
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锅王锅精通 2006-01-19 14:53
现在市场上的锅分铁锅，合金锅，不锈钢锅，纯铜锅，纯钛锅，不要被钛合金锅，猛钛合金锅，陶瓷合金锅，无油烟锅所误导，他们通常是夸大宣传坑害消费者其实是铝锅（含铝量在95%以上），如果人食用过量铝的话小孩的智力和骨骼生长会受到影响，老人食用过量的铝的话会得老年痴呆症（这是有科学依据的），不锈钢是镍，铬合金，镍是起到防锈的作用，铬是起到硬度的作用，镍是一种过敏金属，镍，铬是重金属，铬含量如果超过1%为人体不能承受级别，不锈钢还存在晶体腐蚀，焊系腐蚀，象一些大商场的德国的一些不锈钢厨具也是夸大宣传说是手术刀用的不锈钢其实也是骗人的，手术刀的用钢和餐具的用钢的钢号是不一样的，他们所说的18/10是指铬的含量是18%，镍的含量是10%，不要被德国人给骗了。无油烟是慨念词，如果我们炒菜时把油温控制在240度以内的话是没有油烟的，食用油在240度开始裂变冒烟（物理性）。
  在这里我还是向大家推荐中国的铁锅，或者是纯钛锅（含量99.75%），现在世界卫生组织向全世界
推荐中国的铁锅，中国的铁锅可以补从人体所需的铁份起到补血的作用（有科学依据）。[p:2]

lbb 2006-01-19 15:48
那电饭锅没有铁锅的

纳木措 2006-01-19 23:33
你就直接告诉偶买什么牌子的锅好了 [s:7] [s:7]

亮亮晶晶 2006-01-20 10:59
Quote:
下面是引用纳木措于2006-01-19 23:33发表的:
你就直接告诉偶买什么牌子的锅好了 [s:7] [s:7]

超宝贝 2006-01-27 16:51
唉呀，LG单位里刚发了个苏泊尔的无油烟锅，到底是用还是不用捏 [s:3]

柔嘉妈妈 2006-04-27 10:59
那乐无烟那个锅到底行不行啊？ [s:6]

鸣鸣宝贝 2006-04-27 13:32
说起来没锅好烧的 [s:13]

锅王锅精通 2007-02-15 11:47
买铁锅一般要买大厂大品牌，象珍珠生活，那种铁锅不错，比国内做的铁锅好很多（主要是材料），我们家离用的就是珍珠生活的，铁锅主要是保养（每次用完后檫干放在通风处）。纯钛锅目前只有日本在生产（国内不好买），象日本西铁城（手表）他们也有生产纯钛锅，价格折合人民币在7000-10000元左右（16CM-20CM汤锅）。电饭锅的内胆目前没有铁的，只有涂层的和不锈的，煮饭没关系（100度）。不锈钢没有想象的那么好，不锈钢主要是镍铬合金，镍是一种重金属（镍会引起人的过敏，镍过敏在欧洲是一种流行行病（30%左右）这个是有统计的数据，镍还会损害人的消化系统），不要被大商场的不锈钢锅骗了，不要看柜台豪华的装修，号称百年品（其实精炼不锈钢是20世纪70年代末才研制出来的），整个不锈钢的发展史也只有一百年左右。 [s:18]

锅王锅精通 2007-02-15 12:09
匠の技と魔法の金属『チタン』から生まれた品質。
シチズン・チタンクラッドシリーズ

体に害を及ばさない素材〈チタン〉を使って調理器具を作りたい
そんな思いで『シチズン・チタンクラッドシリーズ』の開発は始まりました。しかしチタンを調理器具に加工するには、従来の技術だけでは不可能でした。

そこで立ち上がったのが、世界に誇れる新潟県燕市の金属加工の職人達です。

業種の違う職人達が集まり、協力しあうことで、この“魔法の金属”の加工が可能になったのです。「プレス」「溶接」「磨き」全ての工程において、通常では考えられない程の手間を惜しみなく使っております。



軽量であることを利点にさまざまな製品に利用されているチタン。しかし、チタンの特徴は軽いだけではありません。唯一イオン化しない金属であることから金属アレルギーの心配がなく、食材の味を変えず、食品本来の味わいを楽しむことができるのです。



●ガス ●ハロゲンヒーター
●オーブン
●シーズヒーター
●IHクッキングヒーター

チタンで調理器具を作るためには、熱伝導率の低さという解決しなければならない問題がありました。そこで、調理器具として最適なチタン材を開発するために世界初となるコイル圧延方式によるチタンクラッド材活用の製品化に着手。チタンクラッドシリーズが誕生したのです。

シチズン・チタンクラッド材の特徴
　■調理面がチタン素材のため、食品の味を変えない
　■内側は全て抗菌効果の高いチタンを使用
　■熱効率に優れ、保温性が高い
　■アルミにより熱ムラを解消
　■同等板厚のものに比べ、重さ60%を実現




鍋のハンドルは、力のない女性やお年寄りが両手で持つことを考え、角度、長さ、太さを決めました。

●製造年月、製造者を判別できるシリアルナンバーを本体に表示
●シチズン信頼の証、20年保証(保証書付)　(故意による破損は対象外です)







CTC-K16　シチズン・チタンクラッド 片手鍋16cm

発売予定価格 　 ￥99,750（税込）
■製品サイズ／約W380×D178×H165mm
■製品重量／約890g　■容量／約1.6L



CTC-K18　シチズン・チタンクラッド 片手鍋18cm

発売予定価格 　 ￥105,000（税込）
■製品サイズ／約W400×D198×H175mm
■製品重量／約1,080g　■容量／約2.0L



CTC-R20　シチズン・チタンクラッド 両手鍋20cm

発売予定価格 　￥115,500（税込）
■製品サイズ／約W295×D218×H145mm
■製品重量／約1,170g　■容量／約3.0L



CTC-P26　シチズン・チタンクラッド フライパン26cm

発売予定価格 　 ￥89,250（税込）
■製品サイズ／約W495×D273×H130mm
■製品重量／約910g


発売予定日：１２月１日

「お問い合わせ先」
　お客様サポート係：０４２４－６８－４９６３




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锅王锅精通 2008-02-03 20:37
                        德国厨具的不实宣传和欺诈

德国的厨具普遍造假,欺骗中国的消费者,明明是在中国生产包装成德国的,其中德国双立人

和WMF的部分刀和剪刀在广东阳江永光刀的剪集团工厂加工的（OEM）,菲仕乐和宝迪的

部分锅在广东新会日兴工厂加工的（OEM）,WMF的刀叉在广东鹤山德美做的(WMF独工

厂),WMF的不锈钢压力锅是广东南海家能工厂加工的(锅盖和锅身)，不要相信德国人(德国

人诚信有问题)不要被德国人给忽悠了,不要冤枉花几千块买一个锅或一把刀,不要再被德国

人给骗了，不要被他的形象给骗了，有人说德国厨具的形象柜好，.中国的新闻媒体也是在

不负责任的胡乱报道德国的锅具一百多年的历史，是用18/10医用不锈钢制造的,手术刀的材

料,他妈妈的放屁,18/10是指铬和镍的含量（不锈钢中铬的含量是18%，镍的含量是10%），

铬：是一种金属元素，符号Cr灰白色，质硬而脆，主要用于制不锈钢个高强度耐腐蚀合金

钢。铬又可用于电镀，坚固美观，胜于镀镍，镍：是一种金属元素，符号：Ni,银白色，有

光泽，有延展性，可用于制造器具，货币等，镀在其他金属上可以防止生锈，是制造不锈钢

的重要材料。其实就是普通的奥氏体不锈钢即304(美国标准),SUS304(日本标准)，0Cr18Ni9(中国标准)，X2CrNi89(德国标准)。不锈钢从发现也才100年时间左右，精练

不锈钢是在70年代末80年代初才制造出来的，德国人在不锈钢方面没有贡献，只有美国，

法国，日本在不锈钢方面有贡献。另外德国的不锈钢压力锅不符合中国的标准，没有牙口，

锅底永久性标记，生产日期（锅身），CCC认证，工厂安全生产许可证，压力容器生产许可

证。

希望给广大老百姓一个正确认识，让老百姓认识不锈钢，普及一下不锈钢的知识。

揭穿市场上不实的宣传，免让广大老百姓上当受骗。


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