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豆豆厨房——丝瓜敲虾汤
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小豆子 2007-08-08 21:06
妈妈今天虾买多了，再来个丝瓜敲虾汤！！！（今天网上刚学的）[s:5][s:5]

小豆子 2007-08-08 21:14
[s:14]

楷妈 2007-08-08 21:38
[s:12]  [s:12]  [s:12]

非倩 2007-08-08 22:01
[s:12]  [s:12] 怎么做？

小豆子 2007-08-09 08:23
上做法：
1.把虾去头,去壳,但保留尾部最后一节虾壳.从背部对剖开,剔除黑沙肠,洗干净,用纸巾抹干水份待用.
2.在虾身上裹上干淀粉，用擀面杖轻轻拍打。打开就可以了，分开排放。
3.锅里烧开水,把敲虾2-3张一次放入滚水中,待虾尾变红,虾肉成不透明白色即捞出投入冷水中，出水备用。
4.锅里放少许油，炒一下丝瓜，加水。水快开时，把敲虾放入，加鸡精，少于胡椒粉，就可以出锅了。

月亮晶晶 2007-08-09 09:10
[s:12]

潇潇 2007-08-09 09:17
[s:12]  [s:12]  [s:12]

蚂蚁背大象 2007-08-09 09:28
高手,实在是高手 [s:1]

丫丫妈妈 2007-08-09 10:07
[s:12]

happyma 2007-08-09 21:04
佩服,实在是佩服啊! [s:12]  [s:12]

88888 2007-08-10 15:54
学习学习，准备回家做也

杰妈 2007-08-10 16:12
前几天我也刚学做了这道菜,儿子可喜欢了,这样吃虾好方便,只是做做比较花时间.

杰妈 2007-08-10 16:59
为了不浪费,剥出来的虾头虾壳用水煮煮,汤水用来烧这个敲虾汤了,还加了点蛋皮丝~ [s:4]

小娜00 2007-08-10 20:17
[s:12]  [s:12]

月儿2006 2007-08-14 13:40
强滴

红掌 2007-08-17 15:22
厉害!太好了,也去试试!

鸣鸣宝贝 2007-10-09 11:48
[s:12]


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