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丫丫妈妈

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三菜一汤和小蛋糕

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1.老肝
23.洋葱炒牛肉
4.虾皮紫菜汤
5.笋干毛豆

欢迎来我们的店铺:枝枝丫丫的小窝逛逛
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Posted: 2006-06-21 15:40 | [楼主]

月亮晶晶

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丫丫妈最近很勤快啊！老肝怎么做的？

人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。

Posted: 2006-06-21 16:09 | 1 楼

月亮晶晶

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下面是引用丫丫妈妈于2006-06-21 16:13发表的:

猪肝切成2-3大块,开水里烧一会儿,捞出,洗一下.
再烧一锅水,放点酒,盐,酱油,糖,姜,茴香,桂皮,香叶,
放入猪肝,烧开后,小火20分钟左右.
关火,猪肝浸在汤里,晾凉后放冰箱里,第2天切片,浇上少许汁.
.......

明天试验

人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。

Posted: 2006-06-21 16:23 | 2 楼

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