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花麒麟
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 东坡豆腐（含丰富的蛋白质）

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东坡豆腐（含丰富的蛋白质）


配方：
豆腐400克，火腿片25克，白菜心50克，香菇25克，熟冬笋片25克，葱末，姜末，面粉，盐，鸡汤各适量。

制作：
1、将豆腐切成长方块，撒点盐、面粉，炒锅上火，放油烧热，把豆腐放入油锅炸成黄色，捞出沥油。

2、白菜心洗净，切成段；香菇泡开洗净，切成片；熟冬笋切成片；熟火腿切成片。

3、炒锅底油再烧热，放入姜末、葱花爆出香味，放鸡汤、炸好的豆腐、火腿片、香菇片、冬笋片、白菜心烧开，用小火煨闷，再加入盐，用大火烧开汤汁（不要烧焦）装盘即可。

功效：
此菜汁浓味美，是传统名菜。豆腐是植物性食物中含蛋白质较高的，孕妇应每日食用豆制品，增加蛋白质的来源。
Posted: 2004-02-25 00:00 | [楼 主]
何老师
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好，谢谢花麒麟，偶最喜欢吃素菜了，我是素菜大王[em06]
给孩子更多的想像力*^_^* 跟我一起学儿童画
Posted: 2004-02-25 00:00 | 1 楼
不点妈咪
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蛤喇子流下来啦~~~~~~~~~~~~
累了要好好休息,错了别埋怨自己,苦了是幸福阶梯,
伤了更懂得珍惜,醉了是折磨自己,笑了便忘记曾经哭泣!!

Posted: 2004-02-25 00:00 | 2 楼
薇安
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要动手试试的


欢迎来到乐乐家!!!!

　
Posted: 2004-02-25 00:00 | 3 楼
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杭州明菜的说
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Posted: 2004-02-25 00:00 | 4 楼
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肯定好吃，


就是要炸豆腐有点难度的
 
Posted: 2004-02-25 00:00 | 5 楼
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口水啊
[img]http://blog.baby169.net/attachment/Mon_0710/18230_013b74e23f89cb3.jpg[img]
Posted: 2004-04-09 00:00 | 6 楼
宝贝西西
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我只会做嫩的呵呵~~
Posted: 2004-04-09 00:00 | 7 楼
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