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潇潇

悠闲妈妈

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青椒炒肝丝

制法：将猪肝洗净去筋切丝，青椒也洗净切丝。

猪肝丝用干淀粉拌匀。

油稍热，入肝丝滑开，取出。

用少许油炒葱、姜末，放入青椒丝，加料酒、盐、酱油、糖和少许水，烧开加入肝丝，用湿淀粉勾芡即成。

Posted: 2004-05-24 00:00 | [楼主]

李季咪

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猪肝切成片烧过，切成丝回去试试！[em04][em04]

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Posted: 2004-05-25 00:00 | 1 楼

宝贝西西

宝贝她妈~

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肝炒得嫩些很好吃的，不过要会吃辣哈~

[em04]

Posted: 2004-05-26 00:00 | 2 楼

lq77

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收

Posted: 2004-05-27 00:00 | 3 楼

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