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丫丫妈妈
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 年30在家做菜的妈妈看过来,我学了几个小菜,喜欢的可以参考哦!(全部都加做法了)

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1.白切口条
中间的玫瑰花是用番茄皮切的,第一次弄,大家凑合看吧.
番茄皮用水果刀削下来,放在盘子里,一圈圈卷起来就可以了.
切断了也不要紧,一根盘好,再把第2根盘上去好了.
其实很简单的,自己弄一次就知道了.
做法:口条洗净,开水里煮一下,用小刀刮去白膜.
然后水里煮15分钟左右,水里加料酒,茴香,桂皮,香叶.
蒸鱼豉油,糖,麻油调蘸料.
[ 此贴被丫丫妈妈在2006-01-23 13:23重新编辑 ]
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    Posted: 2006-01-23 08:52 | [楼 主]
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    太受不了拉,我一定要来你家吃一顿,顺便学习一下.
    Posted: 2006-01-23 09:17 | 1 楼
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