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本页主题: 好看,好吃,好做的葱油鸡!	打印 \| 加为IE收藏 \| 复制链接 \| 收藏主题 \| 上一主题 \| 下一主题

丫丫妈妈

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好看,好吃,好做的葱油鸡!

0

图片：

我是用了2个鸡腿,一勺盐,酒腌半小时.
大火蒸10-12分钟,放入冰水中10分钟.
切小块放入盘中.
葱,红椒切丝放在鸡块上.(可撒少许鸡精)
一勺橄榄油(色拉油),麻油,少许盐烧热浇在鸡上就可以了.

欢迎来我们的店铺:枝枝丫丫的小窝逛逛
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Posted: 2005-09-16 18:10 | [楼主]

潇潇

悠闲妈妈

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今天我也做鸡了，卤水鸡

Posted: 2005-09-16 19:10 | 1 楼

阿米糯子

糯米团子

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这个好象看上去还比较容易操作~

快乐不是因为我得到的多，而是我计较得少！

Posted: 2005-09-16 20:05 | 2 楼

小如

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我要试一下

生活要简单思想要不简单这样才会年轻

Posted: 2005-09-16 21:37 | 3 楼

潇潇

悠闲妈妈

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打算拓展一下，晚上把卤水鸡切出来，然后放点青椒什么的，浇点热油。

Posted: 2005-09-16 22:17 | 4 楼

互花米草

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为什么放冰水中??
味道会冲淡吗

一把米究竟有多少粒？没算计过吗？那么，好，永远也不去探究，便是你一生的福气。

Posted: 2005-09-16 22:20 | 5 楼

红发

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米草，放冰水应该是让鸡皮更脆嫩一点吧~~

全职妈妈，痛并快乐着~~
红蜻蜓书屋

Posted: 2005-09-16 22:39 | 6 楼

丫丫妈妈

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Quote:

下面是引用红发于2005-09-16 14:39发表的:
米草，放冰水应该是让鸡皮更脆嫩一点吧~~

是的.
这个菜真的很简单,味道又好.

欢迎来我们的店铺:枝枝丫丫的小窝逛逛
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Posted: 2005-09-16 22:49 | 7 楼

容夭夭

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我要实践实践！

瑰宝遥遥：
http://mybaby.baby.sina.com.cn/baby.php?s_netid=38789750

Posted: 2005-09-17 00:08 | 8 楼

杭杭妈

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真不错

Posted: 2005-10-04 06:30 | 9 楼

互花米草

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回去试试　
丫丫妈妈真能干

一把米究竟有多少粒？没算计过吗？那么，好，永远也不去探究，便是你一生的福气。

Posted: 2005-10-07 23:54 | 10 楼

青青子矜

小宝的忙妈妈

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Quote:

下面是引用红发于2005-09-16 14:39发表的:
米草，放冰水应该是让鸡皮更脆嫩一点吧~~

这个放冰水中是将鸡块放入还是将装着鸡块的碗放到冰水中？

Posted: 2005-10-08 02:02 | 11 楼

丫丫妈妈

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Quote:

下面是引用青青子矜于2005-10-07 18:02发表的:

这个放冰水中是将鸡块放入还是将装着鸡块的碗放到冰水中？

是把整个的鸡腿放在冰水里.
冷了后再切小块.

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Posted: 2005-10-08 16:46 | 12 楼

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有空就去尝试！真的是好看又好吃！

[img]http://bbs.baby169.net/attachment/Mon_0707/6_8308_dee9e0ec1c03de5.jpg[flash]喜欢你吸引多一点，喜欢你和我之间!

Posted: 2005-10-11 19:33 | 13 楼

lsyd

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果然是好吃、好做、好看啊……

Posted: 2005-10-12 06:03 | 14 楼

雨齐

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蒸蒸煮煮的菜我都喜欢的，方便，没有油烟味

Posted: 2005-10-12 23:36 | 15 楼

莉捺妈妈

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酒是用黄酒还是米酒呀?我们这儿没有卖黄酒,不过我家有米酒行不行呀?

因为你的降临，从此世界便多了一抹诱人的色彩。你是爸爸妈妈心中永远的宝贝！

Posted: 2005-10-19 02:48 | 16 楼

丫丫妈妈

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Quote:

下面是引用莉捺妈妈于2005-10-18 18:48发表的:
酒是用黄酒还是米酒呀?我们这儿没有卖黄酒,不过我家有米酒行不行呀?

不放酒也没大问题,放点姜好了,去腥的.

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Posted: 2005-10-20 17:04 | 17 楼

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