Quote:
下面是引用张小鱼于2005-09-20 16:44发表的:
做法呢
做法是潇潇的原创
俺的是copy版的：
材料：
肋排（500克）
腌料：
大蒜…………3颗
番茄酱………2大勺
酱油…………2大勺
酒……………1小勺
糖……………1大勺
鸡精…………适量
蜂蜜…………适量
（这个计量比例只要合比例就行）
做法：
1.蒜切碎备用；排骨洗净，加入所有腌料拌均匀，并用竹签在排骨肉上戳几个洞，静置一个小时候至入味。
2.烤箱预热180°，将排骨放在烤盘上刷蜂蜜（烤盘垫锡纸，方便清洗），烤15分钟后取出翻面再刷蜂蜜，约15分种（如果排骨肉厚的话可以延长），肉呈红亮时就可以了。
[ 此贴被容夭夭在2005-09-21 09:47重新编辑 ]
