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潇潇

悠闲妈妈

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葱香大排

0

原料：大排葱
调料：生粉料酒糖鸡精

1.給大排按摩，用刀背切，2面都要敲到，这样烧出来的大排保证嫩。
然后2面拍上少量生粉，腌制半小时左右。

2.准备油锅，开始煎大排。小火，表面变色了，大概6成熟就可以捞出了。

3. 换锅子，放入大排，加料酒，酱油（我用的是浓香型酱油，所以不用放盐了），糖，鸡精，少许水，调好味。
大火煮开后扑上葱段，改小火闷熟就可以出锅了。

[ 此贴被潇潇在2005-07-24 21:25重新编辑 ]

Posted: 2005-07-22 22:13 | [楼主]

真真妈

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PF!
学习。

Posted: 2005-07-22 22:24 | 1 楼

真真妈

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PF!
学习。

Posted: 2005-07-22 22:24 | 2 楼

月亮晶晶

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这个我也做过的,大排要嫩关键就是要拍松.

人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。

Posted: 2005-07-22 22:27 | 3 楼

阿米糯子

糯米团子

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口水啊~

快乐不是因为我得到的多，而是我计较得少！

Posted: 2005-07-22 22:50 | 4 楼

渡江一苇

没心没肺木头木脑

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欢迎更多的好菜.

http://baobao.yaolan.com/templet_kuaile/babyhomepage.asp?babyid=27367
2002年4月生，喜欢汽车。最爱妈妈，妈妈最爱。

Posted: 2005-07-23 10:54 | 5 楼

钱多多的妈妈

儿子是上天派来锻炼我们的耐心的

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这个在家里常做的。不过好象没你做的好看。

留一份清醒一份醉

Posted: 2005-07-23 16:07 | 6 楼

lsyd

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好看又好吃啊。

Posted: 2005-07-25 17:00 | 7 楼

Lemon

大海

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今天中午学习一下

我爱你，就是爱你本来的样子，不需要你有多么聪明，多么能干，只要你用本来的样子，把你的时间，你的爱，你的善良给我。

Posted: 2005-09-11 18:56 | 8 楼

小如

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跟贴的请注意
要烧出这样的水平来,得用潇潇牌大排.

生活要简单思想要不简单这样才会年轻

Posted: 2005-09-11 22:40 | 9 楼

天烨妈

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Quote:

下面是引用小如于2005-09-11 14:40发表的:
跟贴的请注意
要烧出这样的水平来,得用潇潇牌大排.

淘宝店:http://shop33140390.taobao.com/

Posted: 2005-09-12 18:05 | 10 楼

张小鱼

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跟偶PP做的一个样。。

[

Posted: 2005-09-20 22:44 | 11 楼

好好妈妈

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颜色很好

Posted: 2005-09-20 23:23 | 12 楼

Lemon

大海

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学习过N次了味道不错

我爱你，就是爱你本来的样子，不需要你有多么聪明，多么能干，只要你用本来的样子，把你的时间，你的爱，你的善良给我。

Posted: 2005-09-21 17:52 | 13 楼

闲情偶寄

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训育儿童自律的四大原则：延迟满足、承担责任、忠于真相、求得平衡。

我们必须接受每一名儿童的独特性。成长的自由不仅仅指行动、探索、意愿的自由，更重要的是“做自己”的自由。

知一切佛及与我心，悉皆如梦；知一切佛犹如影像，自心如水；知一切佛所有色相及以自心，悉皆如幻；知一切佛及以己心，悉皆如响。我如是知，如是忆念：所见诸佛，皆由自心。

Posted: 2005-09-21 18:25 | 14 楼

乐乐阿妈