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潇潇
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 自制酸甜猪爪

0
主料：鲜猪爪

辅料：话梅、黄豆


调料：葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋

做法：
1、将猪爪刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪爪用沸水焯至变色捞出；
2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好；
3、坐锅点火，放清水，猪爪、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅，作小火炖40－60分钟，加入酱油稍微调色，待汤汁浓时，放入冰糖、鸡精、醋、盐、拣出葱段、姜块、即可出锅。
 
Posted: 2004-03-13 00:00 | [楼 主]
宝贝西西
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收到~~：）
Posted: 2004-03-13 00:00 | 1 楼
岚岚
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口水都要流下来喽。
Posted: 2004-03-14 00:00 | 2 楼
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饿
Posted: 2004-03-15 00:00 | 3 楼
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你自己做过没有拉?要么你做好,偶带玎玎来共享,呵呵
Posted: 2004-03-17 00:00 | 4 楼
潇潇
悠闲妈妈
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以下是引用玎玎妈在2004-3-17 16:47:23的发言：
你自己做过没有拉?要么你做好,偶带玎玎来共享,呵呵

[em11]我还等着你烧过来类[em04]
 
Posted: 2004-03-18 00:00 | 5 楼
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