卤牛肉,虎皮尖椒,是从我亲家的博客里看来了,味道不错,没想到我这个在做卤牛肉之前都不知道牛肉(生的)是什么样子的人今天,居然能够做得出卤牛肉,而且还得到喵爸喵的夸奖,
虎皮尖椒没在煸好,感觉火候蛮难掌握,是不是应该先大火,待青椒皮煸出点"虎皮"来再小火?我有几个过头了,有几只没煸到位,但味道到不错的.有点辣,我只吃了半只,喵爸吃了三只,呵呵.
卖我杠豆儿的人说杠豆儿是本地杠豆儿,味道毛好类,回家做了个酱烤杠豆儿,果然味道超棒.
还买了一斤不到点河虾,带籽的, 26元一斤,算便宜还是贵啦,好久不买菜了.
丝瓜汤清凉降火,.
以上是我们今天的晚餐,
