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喜美
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 天赋们,进来一下

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我最近炒菜天天翻精锅

就是炒菜的时候,不用铲子,巅锅子,然后锅子里面腾~的冒火

提问一下,哪里有轻巧的锅子买?

我家的不锈钢锅子我要2只手握住翻,翻好马上换铲子
有点手忙脚乱不美观的说。
时而阳光天真
时而英气逼人
白皙的皮肤
上扬的嘴角
特殊的使命
360度无死角
每一点都是HC的理由
哈哈
Posted: 2008-03-28 11:33 | [楼 主]
百合的森林
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难道还有比你更天赋的?
Posted: 2008-03-28 11:34 | 1 楼
小如
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到底不是天赋,这个动作看都看不懂

归纳一下,是不是天赋要买一个轻的炒菜锅
生活要简单 思想要不简单 这样才会年轻
Posted: 2008-03-28 11:34 | 2 楼
淘桃妈
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这个没办法推荐的.
每个人的臂力不一样的
俺 家的锅子,淘爸用就很轻巧,我用就很重.

Posted: 2008-03-28 11:36 | 3 楼
喜美
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个我买哑铃去
时而阳光天真
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Posted: 2008-03-28 11:37 | 4 楼
青青子矜
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我只有在煎那个  印度飞饼  时

才有表现的机会    
Posted: 2008-03-28 11:38 | 5 楼
喜美
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我以前看烹饪学校的学生
就是在操场的沙坑边上
一人一个锅子
然后巅沙子玩
时而阳光天真
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Posted: 2008-03-28 11:38 | 6 楼
玉如意
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这个除了要求轻点以外, 锅壁的弧度也忙重要的, 要深一点, 但是不要直角断面的那种比较容易翻起来。 我用的一只韩国锅, 很轻,炒腰花之类要手脚快的菜很方便, 但是有特富龙涂层的-----不过我从来不把油加热到要冒火的温度----MS橄榄油也热不到这个温度?
吴法宪《岁月艰难》:“...牵连到我们的都是『反革命罪』,牵连到毛主席的都是『失误』,牵连到周恩来的就都是『违心的』”
Posted: 2008-03-28 11:42 | 7 楼
喜美
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冒火是要窍门的
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Posted: 2008-03-28 11:43 | 8 楼
玉如意
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不管啥敲门, 必须高温是一定的。 油烟是有害气体哦。。。。。。还有就是一定得封闭式厨房。。。。。
吴法宪《岁月艰难》:“...牵连到我们的都是『反革命罪』,牵连到毛主席的都是『失误』,牵连到周恩来的就都是『违心的』”
Posted: 2008-03-28 11:47 | 9 楼
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练习翻沙子的结果是左手臂比右手臂粗上一大圈  
多喝水,少生气
Posted: 2008-03-28 11:48 | 10 楼
小如
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冒火我拿手的

只要把油倒在锅子外面即可冒火
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Posted: 2008-03-28 11:49 | 11 楼
潇潇
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关键不是锅子,是手臂力量
 
Posted: 2008-03-28 12:02 | 12 楼
梦伴
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个天赋我有的,力量也够,技术也够


Posted: 2008-03-28 12:04 | 13 楼
喜美
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天赋败下阵来
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Posted: 2008-03-28 12:08 | 14 楼
青青子矜
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11楼的天赋让人  震撼    
Posted: 2008-03-28 12:14 | 15 楼
紫林
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温柔尘缘
Posted: 2008-03-28 12:49 | 16 楼
柳柳
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    这个架式就是天赋型专家级的么~~
为了你的胳膊的美观你可以向我们食堂的厨师学习把锅产悬挂起来,接近你颠锅的平均高度这样可以避免撞到发生厨具大战.省力吧?
 
纵然有再多的忧虑,都被爱的旋律给吹走了~~
Posted: 2008-03-28 12:55 | 17 楼
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