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桃之邀妖
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 目鱼(鱿鱼)大烤

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本帖被 喜美 设置为精华(2008-02-22)


第一次做,居然做得非常成功,

目鱼两只(我是用鱿鱼干做的),洗净,滚水里放入生姜片和葱段,将目鱼放进去煮一下去腥,捞起,这个水倒掉.
锅里再倒入一碗水,目鱼入锅,放八角\桂皮\酱油,放两块肥肉进去同煮,一直慢火炖,水快收干时放两勺糖，.就OK啦

再友情奉献一个奥尔良烤鸡翅配薯泥.这两只菜是我在我们家元宵晚宴上的年度巨献..

[ 此贴被桃之邀妖在2008-02-22 16:20重新编辑 ]
Posted: 2008-02-22 15:33 | [楼 主]
月亮晶晶
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人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。
Posted: 2008-02-22 19:11 | 1 楼
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