儿童不宜多吃的20种食物


医学专家提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 　　1、桔子：桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻，甚至引起骨病。 　　2、菠菜：菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。 　　3、鸡蛋：鸡蛋若吃过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。 　　4、浓茶：浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。 　　5、果冻：果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 　　6、咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。 　　7、泡泡糖：泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。 　　8、糖精：大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。 　　9、豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。 　　10、人参：儿童食用人参会导致性早熟。 　 11、罐头：罐头食品中的添加剂，对正发育的儿童有很大影响，还容易造成慢性中毒。 　　12、爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。 　　13、方便面：方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。 　　14、葵花籽：葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能。 　　15、可乐饮料：可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。 　　16、动物脂肪：儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用。 　　17、烤肉串：羊肉串等火烤、烟熏食品，有强致癌物。 　　18、巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快，影响食欲。 　　19、食盐：儿童食盐过多，成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。 　　20、猪肝：猪肝含有大量胆固醇,儿童常吃或多吃，会使体内胆固醇含量升高，成年后易诱发心脑血管疾病。

菠菜吃前要在滚水里汆一下,然后再烧,大部分草酸就会破坏掉.这样吃就安全了.