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本页主题: 请教：意大利面里的芝士怎么弄的？	打印 \| 加为IE收藏 \| 复制链接 \| 收藏主题 \| 上一主题 \| 下一主题

卷毛头

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请教：意大利面里的芝士怎么弄的？

0

女儿，老公都很喜欢吃意大利面，我自已在家里都是用蕃茄，肉末，有时弄点胡萝卜，酱么就是弄点色拉酱，要么黄油之类意思一样，他们也挺爱吃的。
但是个味道总比不上那种店里的芝士局意面，不知道那个可以拉起丝丝的，粘粘的芝士酱哪里有卖的，自已做怎么开，用卡夫的那种粉粉就可以了吗？
能干的妈妈们，支招吧。

Posted: 2007-12-04 13:10 | [楼主]

潇潇

悠闲妈妈

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就是干的奶酪，一般光明就有的，

拉丝效果好的，是马拉苏（是不是嘎翻的？）

铺了上面，微波炉或者烤箱局一下就可以了

Posted: 2007-12-04 13:21 | 1 楼

喵小小

我家的波斯喵今年要上小学啦!

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上周做了，我觉得味道不怎么样，但喵说好吃，要我做。
我来学学如何做好这个意大利面。

Posted: 2007-12-04 14:37 | 2 楼

潇潇

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我觉得比面条好做多了，我家这个也喜欢的。

Posted: 2007-12-04 15:01 | 3 楼

卷毛头

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啊，就是起锅以后，放块奶酪上去，烤一下？放几块才能有拉丝丝的效果？那那个什么粉不要了吗？

Posted: 2007-12-04 15:24 | 4 楼

恬恬妈

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要想有拉丝的效果一定要买比萨上的那种奶酪，叫马苏里拉吧（偶从来都没叫顺过）。这个像麦德龙、家乐福一般有的。

宝贝大名郎朗天，恬的名言：我不同意的事你们不要让我一定同意！我同意的事你们不要让我一定不同意！——您念顺了没？！
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Posted: 2007-12-04 15:34 | 5 楼

酷儿00

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楼上的都是能人哪!

Posted: 2007-12-06 19:03 | 6 楼

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