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也做虾肉棒棒了
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也做虾肉棒棒了
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迪西
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也做虾肉棒棒了
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没有玉米,切了点山药;
怕生姜多了影响口味,用半片柠檬代替;
没有胡萝卜,用木瓜代替,开始两只棒棒有点焦,后来就好了;
面上拍的是面包糠。
小波欢呼着吃了两个,她管这叫肯德基(难道是油炸食品的意思?)
小波爸把这造型理解成了炸大虾,说木瓜棒是虾尾巴
ps: 放点柠檬效果蛮好的,去腥,还带点清香。
Posted: 2007-11-04 12:56 |
[楼 主]
天刚亮了
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昨天我也做了,可是不成功哎.放了点料酒和蛋清,拌起来后凝不牢,后来我就清蒸了,变虾饼了
问题出在哪里呢?
Posted: 2007-11-04 13:47 |
1 楼
钱多多的妈妈
儿子是上天派来锻炼我们的耐心的
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我的做的结倒是结牢的,就是胡萝卜被我煎的黑乎乎的。
今天大清早又做了,这次虾肉里面又加了点肉糜,也蛮好吃的。
这次没加胡萝卜,所以没有做成棒冰的样子。
留一份清醒一份醉
Posted: 2007-11-04 16:05 |
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