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lzh117
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 全家福海鲜饭

0
主要食材: 水产类
菜系: 西餐
难度: 1
时间: 30分钟


菜谱特色:

在英国留学时，经常跟同学们聚会切磋厨艺。跟韩国同学学辣白菜饼，跟意大利同学学提拉米酥，跟英国同学学芝士蛋糕，还跟西班牙同学学了这道，好做有美味的“海鲜饭”。我叫它“全家福海鲜饭”并在我的节目里给观众们介绍了，大家都很喜欢。特点：鲜香软烂，异国风情。

菜谱用料:

主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜



菜谱做法:

1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。

小贴士:

1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
2.海鲜的种类可选自己喜欢的：）






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Posted: 2007-10-12 21:09 | [楼 主]
梦伴
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Posted: 2007-10-13 01:18 | 1 楼
丁丁妈妈
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Posted: 2007-10-13 17:56 | 2 楼
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Posted: 2007-10-15 15:06 | 3 楼
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等儿子身上的疹子不发了，试试。我想肯定好吃
Posted: 2007-10-18 14:45 | 4 楼
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有一次，我们梦见大家都是不相识的。　　　　　　　　　　　　　　　
我们醒了，却知道我们原是相亲相爱的。
Posted: 2007-10-25 14:59 | 5 楼
lzh117
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Posted: 2007-10-26 17:07 | 6 楼
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大名宋昊恒，小名开心，家住城西，03年9月27号出生
Posted: 2007-10-29 18:45 | 7 楼
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太象小“huang fang”了，不过比你小时候淘气。
quote]引用第1楼梦伴于2007-10-13 01:18发表的  :
    [/quote]
Posted: 2007-10-30 10:07 | 8 楼
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流口水。。。。。。
Posted: 2007-10-30 14:28 | 9 楼
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叉叉
Posted: 2007-11-16 14:17 | 10 楼
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