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-- Baby169.net -- » 魔幻厨房 » 教你做好吃易学的家常菜，绝对原创哦~~

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巴布豆童装

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教你做好吃易学的家常菜，绝对原创哦~~

昨天老公去仓道街买糖桂花，回来做糯米藕。
好好吃哦~~~~~俺喜欢吃甜食呢~~~~

主料：糯米（提前一天泡上）、藕
配料：糖桂花、白糖
做法：1把藕段刮洗干净，把糯米塞到藕的孔里，用筷子戳一戳，说是做菜，更像玩。塞到塞不动了，倒过头来再塞，一直装满为止。
2装好糯米的藕上屉蒸，下锅煮都可以，我蒸了半个多小时。
3出锅，把糯米藕切片，撒上白糖，浇上糖桂花就好了。（喜欢吃热的，出锅就吃；喜欢吃凉的，晾凉再吃。好像是废话哦，可以在冰箱里冰一下，很爽口哦。）

淘宝四钻信誉，巴布豆麦当劳品牌儿童服装折扣店，4.5折超值优惠，保证正品！接受专柜验证！店址：http://shop33653528.taobao.com/

Posted: 2007-07-18 12:00 | [楼主]

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没人来哦？自己顶起来

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Posted: 2007-07-18 14:30 | 1 楼

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？？图呢？

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Posted: 2007-07-18 14:30 | 2 楼

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饕餮之图——流水的干菜铁打的肉——红烧肉
今天做梦流口水，醒来想吃肉。
主料：五花肉、干菜（今天饕餮用的是榛蘑和黄花菜）
配料：料酒1包、老抽（酱油）、白糖、姜1小块、八角1枚、
姜丝蒜末少许、生抽
做法：1五花肉切块，在凉水中浸泡半小时，洗净备用。

2干菜（榛蘑和黄花菜）用温水发开，摘去蘑菇的老根和黄花的老梗。加姜丝、蒜末、生抽码味，盛在大碗里备用。

3五花肉放置锅内，加料酒和水，姜拍松放进去，八角，煮ing。大火烧开，撇去浮沫，改小火，煮一个小时左右。

4待肉软烂时加老抽（我先用砂锅中途换成了炒勺，如果你的铁锅够大，可以一气呵成）。

5大火收汤，汤变少露出肉时，加白糖（冰糖效果更好）。

6好了？还没有。还有重要的一步。烧好的肉装在放了干菜的碗里，上蒸锅小火蒸。

7蒸多少时间呢？我是用灶心一直温着，知道老婆回来，吃饭。

成品看起来黑乎乎的，是相机焦点对到白瓷碗上了，所以肉颜色发暗。
看看这张特写，还可以吧？

[此贴子已
这是以前做的哦，也发这里来摆摆吧