腐乳肉,黄瓜炒蛋,自己做包子 -- Baby169.net --

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丫丫妈妈

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Quote:

引用第17楼恬恬妈于2007-06-18 16:12发表的 :
天如果冷的时候，就把盛面团的盆放在热水盆里水浴好了。——我N年前做比萨时就这么干的，很成功的。

发面需要很长时间,水不是很快就冷了么.
期间要加N次热水吗?
我试过放在烤箱里发酵,温度40度,放一杯水.
就是浪费点电.

欢迎来我们的店铺:枝枝丫丫的小窝逛逛
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Posted: 2007-06-18 16:26 | 18 楼

喜美

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我用微波炉发酵的
就是一杯水，转一分钟，然后把面盆放进去，用里面的热气和蒸汽发酵

时而阳光天真
时而英气逼人
白皙的皮肤
上扬的嘴角
特殊的使命
360度无死角
每一点都是HC的理由
哈哈

Posted: 2007-06-18 19:00 | 19 楼

潇潇

悠闲妈妈

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看得我心动啊,打算再次尝试下,包子!!

Posted: 2007-06-18 22:21 | 20 楼

桉树上的考拉

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我的口水啊

我的佩服之情啊，有如江水

Posted: 2007-06-19 13:34 | 21 楼

恬恬妈

http://blog.dukuai.com/?2620

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我忘了要不要加水了，可能加的，倒掉点再加点热的就行了。我记得是十二月份做的嘛。当时放在窗台边也没有，一个小时过去一点动静也没有，我才这么干的。

宝贝大名郎朗天，恬的名言：我不同意的事你们不要让我一定同意！我同意的事你们不要让我一定不同意！——您念顺了没？！
欢迎大家来这里：http://blog.dukuai.com/?uid/2620

Posted: 2007-06-19 14:29 | 22 楼

小豆子

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这个腐乳肉，

2002年12月出生。是个假小子！！

Posted: 2007-06-19 15:26 | 23 楼

爱吃面食

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包子好吃

Posted: 2007-06-21 09:25 | 24 楼

hanyingying

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愿小佳佳身体健康
吃的多多的！！长的结结实实的！！

hanyingying的个人主页

Posted: 2007-06-21 10:47 | 25 楼

Ancy

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我想试试煎包

豆豆先生，2002年1月23日，调皮捣蛋，要好的小朋友，不论男女，一概称为兄弟

Posted: 2007-06-21 16:39 | 26 楼

唯佳她妈

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呵呵，我一上线就看丫丫妈的帖子了，丫丫好象长肉了吧~

唯佳的生日:2007年1月29日

Posted: 2007-06-21 17:13 | 27 楼

清露海棠

梦想当全职妈妈的妈妈

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我也要那个碗，我也要做包子

Posted: 2007-06-22 16:07 | 28 楼

volvo

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超能干!

Posted: 2007-06-24 09:59 | 29 楼

小别墅

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有一点调皮，有一点敏感，可爱宝贝籽昕，生于2001.9.6

Posted: 2007-06-25 12:39 | 30 楼

黎梦

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周末就试试

Posted: 2007-06-27 16:51 | 31 楼

千年一絮

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这个乳肉是我超爱吃的。

555555，可是不会做。

LZ能说说制作方法嘛？

Posted: 2007-06-30 18:18 | 32 楼

丫丫妈妈

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Quote:

引用第32楼千年一絮于2007-06-30 18:18发表的 :
这个乳肉是我超爱吃的。

555555，可是不会做。

.......

我用的是排骨.
锅里放少许油,先炒排骨,变色后,
倒黄酒,腐乳汁,白糖翻炒.
再加开水(没过肉就可以),大火烧开后用小火炖,汤汁收干了就可以了.

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Posted: 2007-07-02 11:11 | 33 楼

龙凤双宝宝

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我要做包子.每次我的包子都发得好难看.准备明天再试一次.再不成功,就直接拖儿带女上你家吃了

Posted: 2007-07-04 15:52 | 34 楼

米奇美妮

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Posted: 2007-07-04 16:56 | 35 楼

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