原料：绿苦瓜半条，沙拉酱4匙。
调料：芥末酱1小匙，糖半匙，海鲜酱油1匙。
做法：
1、苦瓜洗净对剖两半，去籽，再切对半，用锋利的小刀去净白色内囊；
2、将苦瓜斜切薄片，泡入加盐的冷开水中，放入冰箱冷藏至呈透明状；
3、进食前取出，完全沥干水分装盘，调味料与沙拉酱和匀，蘸作料。
小叮咛：
准备一道美食要开始于前一晚，是不是很麻烦？如果孕妈咪不厌倦单调的煎炒烹炸，就临到饭口再打量你的冰箱吧。要知道这样一道脆绿、爽口的苦瓜小菜能令自己和丈夫胃口大开，整个身心一下子都会变得通通透透的，绝对不枉孕妈咪一日的期待。孕妈咪快乐了，宝宝也快乐！！[em04][em36]

我喜欢苦瓜炒蛋里头滴蛋。