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兔two

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请教酒酿蒸鱼的具体做法

上次看到某贴子里有人提到扁鱼可以用酒酿一起蒸，想请教一下各位高手，具体怎么个做法呢？时间是多少？谢谢啦

Posted: 2007-03-08 13:18 | [楼主]

小熊熊妈咪

祺淇宝贝的妈咪

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Posted: 2007-03-26 23:57 | 1 楼

兔two

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图片：

我自己试了一下，就跟清蒸鱼一样，无非在鱼身上多铺一层酒酿
这是图片，料稍多了些，把鱼都盖住了。
但味道不错的，很特别。

Posted: 2007-04-10 20:15 | 2 楼

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