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丫丫妈妈
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 小菜几碟~~

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1.炒豆干
自制蒜苗,还可以放在家里当绿色植物.
蒜出芽了,我都是扔掉的,在网上看到这么养蒜的.
剥了皮,排在盘子里,加点水.
十几天后就可以剪了炒菜,超级嫩.
丫丫吃了好多,比买来的好吃.我是用的熏干,外面咖啡色的那种.
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    2.糖醋里几
    炸得不够透,浇了糖醋汁面粉有点软了.
    里几用少许盐,酒,生粉腌一会儿.
    裹上面糊炸,油温不要太高.捞出后,再在锅里炸一便.
    锅里流少许油,倒入炸好的里几,浇上糖醋汁(糖,醋,少许酱油,生粉,水)
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    图片：
    3.小煎牛排
    这个是半成品加工的.:)
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    图片：
    4.苦瓜牛柳
    牛肉用酱油,糖,蛋青,生粉,油腌制,用手多抓捏一会儿,肉会嫩一些.
    苦瓜用盐腌一会,可以去掉些苦味,过一下水.
    牛肉翻炒,盛出.
    苦瓜炒一下,加少许酱油,汤,倒入牛肉,炒匀就可以了.
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    图片：
    5.沙茶牛肉
    炒牛肉的方法同上.
    洋葱炒到透明,加入沙茶酱,酱油,糖,少许水,倒入牛肉炒匀.
    非常好吃。
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    6.雪菜,冬笋,肉丝春卷
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    口水。。。。。
    Posted: 2006-02-06 10:56 | 6 楼
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    蒜苗自己种啊,,,,太个厉害的
     
    Posted: 2006-02-06 13:05 | 7 楼
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    这个蒜苗好漂亮，
    开始我还以为是水仙花。
    Posted: 2006-02-06 14:36 | 8 楼
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    我前天也买了春卷皮，不过我是用肉丝、韭菜、香干丝、木耳丝炒的馅，真是香啊，我和LG差不多把8两的春卷皮都吃完了
    未来妈咪
    酣酣日脚紫烟浮。妍暖破轻裘。困人天色，醉人花气，午梦扶头。春慵恰似春塘水，一片彀纹愁。溶溶泄泄，东风无力，欲皱还休。
    Posted: 2006-02-06 16:14 | 9 楼
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    好吃！再问一下啥叫沙茶酱啊？
    Posted: 2006-02-06 17:04 | 10 楼
    潇潇
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    再来看看,发现我养的水仙,就跟个大蒜差不多的,只长叶子不见花
     
    Posted: 2006-02-06 17:15 | 11 楼
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    Posted: 2006-02-06 17:40 | 12 楼
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    好能干的MM~~

    得到你是我一生的幸福!
    Posted: 2006-02-06 22:49 | 13 楼
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    Quote:
    下面是引用云天妈妈于2006-02-06 17:04发表的:
    好吃！再问一下啥叫沙茶酱啊？

    是潮洲的一种酱,一般的超市都有的卖的,我是在欧尚买的,好又多,卖德龙都看到过,味道很不错的.

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    Posted: 2006-02-07 08:51 | 14 楼
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    Quote:
    下面是引用潇潇于2006-02-06 17:15发表的:
    再来看看,发现我养的水仙,就跟个大蒜差不多的,只长叶子不见花

    多晒晒太阳,少放点水,叶子就长得慢了.

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    Posted: 2006-02-07 08:52 | 15 楼
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    我的宝贝
    Posted: 2006-02-07 13:16 | 16 楼
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    这个蒜苗好新鲜啊！！
    2002年12月出生。是个假小子！！
    Posted: 2006-02-07 13:17 | 17 楼
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