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李悦然母亲
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 蘑菇火腿饭

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蘑菇火腿饭
作者：佚名    转贴自：中国食用菌商务网    点击数：1035    文章录入：admin




材料：

    蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯

    调味料：

    盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙

    做法：

    (1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。

    (2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。

    (3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。

    (4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可。
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Posted: 2007-05-22 10:36 | [楼 主]
小鹏鹏
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我看了,有点谗
加油*_*
Posted: 2007-06-02 23:02 | 1 楼
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