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也乱弹

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问:黑木耳的烧法

0

除了炒地力肉片\炒豆腐\炒黄瓜

还有什么好吃的做法?

Posted: 2007-05-21 12:33 | [楼主]

璎珞

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凉拌拌、炖排骨、炒扇贝……

Posted: 2007-05-21 16:04 | 1 楼

爱吃面食

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凉拌好吃

Posted: 2007-05-22 08:53 | 2 楼

Ryan

皓天

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木耳切细丝，和红罗卜丝，虾胶一起包春卷

Posted: 2007-05-22 12:19 | 3 楼

文林及第

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黑木耳切细和红罗卜丝.千张丝肉丝一起炒炒
和冬瓜咸肉烧汤

Posted: 2007-05-22 16:18 | 4 楼

潇潇

悠闲妈妈

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今天吃了个凉拌的,芥末味的,好吃

Posted: 2007-05-24 17:29 | 5 楼

喜儿

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凉拌的怎么做？
在外面饭店里吃过，有汤汁浸着的，有点酸有点辣很脆

润润，2004年5月7号出生，一个健康快乐的宝贝！

Posted: 2007-05-25 14:41 | 6 楼

也乱弹

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Quote:

引用第6楼喜儿于2007-05-25 14:41发表的 :
凉拌的怎么做？
在外面饭店里吃过，有汤汁浸着的，有点酸有点辣很脆

同问

Posted: 2007-05-29 21:01 | 7 楼

也乱弹

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偶礼拜天弄了个山鸡褒，放些冬瓜黑木耳，少有的鲜呢

Posted: 2007-05-29 21:04 | 8 楼

hanyingying

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凉拌是不是要先水里煮熟？

愿小佳佳身体健康
吃的多多的！！长的结结实实的！！

hanyingying的个人主页

Posted: 2007-05-31 09:03 | 9 楼

江上一舟

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凉拌的方法我知道一些，也做过两次，孩子特别喜欢吃。下面给想知道的朋友说说，有不同方法的请发言指导。
原料：黑木耳、银耳、泡菜盐水、调和油
做法：先将洗净的木耳、银耳在烧沸的开水里涮一下，捞出凉着。待冷却后放入适量泡菜盐水，等待10分钟后倒入调和油，搅拌，根据口味添加盐量，即可。此菜还有一个好听的名字：酸辣双耳
另：如果大人吃还可以加入切细的小米辣，增加辣味，加入味精等等
只用木耳也行，也可以将蒜苗的杆部切成一寸长和木耳一起涮熟后凉拌。
家里有老人的朋友请多做此菜，除了爽口开胃外更有食疗的作用。