湖南省南县获“中国虾稻米之乡”称号

  虾稻共生是近年来我国十分流行的一种种养模式,其充分利用了土地资源,实现了一地两收的目标,是农民实现增收的一种有效手段,而湖南省南县大力发展优质“稻虾共生”模式,在第十六届中国国际粮油展新闻发布会上,获得了“中国虾稻米之乡”的称号。

湖南省南县获“中国虾稻米之乡”称号

  “天下粮仓地,南洲米最香。”近年来,南县大力推广达到国标一级大米的优质稻水稻品种,采取套养小龙虾方式,发展“稻虾共生”生态农业,稻虾种养面积达39.7万亩。

  南县县委常委、副县长武深树向记者介绍,在“稻虾共生”种养生态系统中,稻田为小龙虾提供活动空间,小龙虾生长健壮;稻谷收获后秸秆还田、冬季灌水、培肥水质,既肥水养虾,又杀灭残存害虫,减少次年虫害;小龙虾的褪换甲壳和排泄物为水稻提供有机肥料,同时虾的生存制约了农药化肥的施用,使“绿色水稻”和“绿色水产”协同发展。在这种独特的地理环境和稻虾共生模式下,生产出来的稻虾米,不仅米粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁,而且是原生态的有机生产,无农药残留、无重金属污染,是生态米、安全米、放心米。

  为提升稻虾米品质,打造“南洲稻虾米”区域公用品牌,近年来南县县委、县政府组织编制了由省质量技术监督局发布的《稻虾生态种养技术规程》、湖南省粮食行业协会发布的《湖南好粮油稻虾米》。全县上下严格按照操作有规范、过程有记录、产品有标识、市场有监管、质量可追溯“四有一可”的标准化生产要求,推进稻虾标准化种养、大米标准化加工。目前该县有30万亩全国绿色食品水稻原料基地,8个大米产品获绿色食品认证,“南洲稻虾米”获国家地理标志产品保护,南县成为全国产粮大县、“中国好粮油”行动计划国家示范县,县内11家大米企业年生产优质稻虾米24万吨。

  “稻虾共生”是农民增收的好手段,南县的标准化生产可为全国各地的农村提供榜样,好好学习如何利用此模式种出高质量的大米,养出高品质的小龙虾。

(第一农经整理)

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